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好吃到停不下来的盐水毛豆

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高调的厨房  高调
我老丈人比较喝酒，爱吃这个毛豆，是算我个人的一个改良版的盐水毛豆

用料  

花椒 若干粒
干辣椒 1个
八角 1个
盐 20克
生抽 1勺
毛豆 500克
食用碱 1克
话梅 2颗
桂皮 1小块

好吃到停不下来的盐水毛豆的做法  

  1. 毛豆洗干净，先减掉两头这样容易入味

    好吃到停不下来的盐水毛豆的做法 步骤1

  2. 锅中加入1000毫升的水，下毛豆

    好吃到停不下来的盐水毛豆的做法 步骤2

  3. 我拍的时候少拍了一个八角，还是要放的，所有东西都准备好

    好吃到停不下来的盐水毛豆的做法 步骤3

  4. 全部放到锅里，放食用碱的原因是保证不变黑

    好吃到停不下来的盐水毛豆的做法 步骤4

  5. 一点点生抽

    好吃到停不下来的盐水毛豆的做法 步骤5

  6. 开盖煮开

    好吃到停不下来的盐水毛豆的做法 步骤6

  7. 转小火开盖15-20分钟

    好吃到停不下来的盐水毛豆的做法 步骤7

  8. 大家试试吧

    好吃到停不下来的盐水毛豆的做法 步骤8

小贴士

时间不要煮太长，不然还是会黄的

上传你做的好吃到停不下来的盐水毛豆

 

好吃到停不下来的盐水毛豆相关分类

素菜
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该菜谱发布于 2020-09-14 00:54:24
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