用觅大叔的配方,泡进去不到两分钟花甲就开始吐小舌头,放进冰箱里让它们冷静俩小时
裙带菜稍微切一下,给冷静完的花甲刷个澡洗干净表面的脏污,切一小块黄油,炒香蒜蓉,花甲放进去,倒入半杯味啉,没有可以甜米酒或白葡萄酒代替,煮开之后加一碗清水,裙带菜扔进去,花甲煮到全部开口就可以上桌了
花甲和裙带菜本身都带咸味,尝一下咸淡再根据实际需要加盐
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