红豆糕
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人做过这道菜
悠然小厨房
红豆一直作为养颜保健佳品在人们的食谱中存在，对于女性补血补气有着良好的作用，不但富含大量的营养物质而且还具有很好的祛湿、补血效果，是好吃又不贵的养颜补血佳品，和糯米、红糖搭配，相得益彰！这道美味经常会做，折腾个食谱和大家分享。
用料
红豆糕的做法
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糯米洗洗，晒干
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晒干后的糯米
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打成粉
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红糖打成粉备用（直接用红糖块也可以，不过煮的时候就加进去）
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红豆洗净浸泡5小时以上（或者隔夜）
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泡好的样子
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泡好的红豆300克
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加入800克水，煮15分钟关火，盖锅盖焖半小时，继续开火沸腾后煮10分钟，焖半小时，拿一粒红豆用手可以轻轻捏碎，即可。或者直接煮开后，小火煮30分钟左右
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加入适量大枣片（不加也可以）
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加入糯米粉和红糖粉搅拌成不成糊不成团的状态（这一步如果比较湿润做出来的成品就会比较软，如果水分较少，做出来的就会比较Q弹）
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容器底部刷一层油，防沾，或者底下放一张油纸，放入容器内压平，上锅蒸30分钟左右即可
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蒸熟，凉透切成自己喜欢的形状，就可以吃了（刚蒸好也可以吃，但会很粘）
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晚上做，早上吃，刚刚好
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早安，每天都要好好吃早餐
