炒泥鳅(干煸泥鳅)

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用料  

泥鳅 400克
蒸鱼豉油 一勺
辣椒油 一勺
海天蚝油 半勺
椒盐
孜然

炒泥鳅(干煸泥鳅)的做法  

  1. 葱姜蒜爆香

    炒泥鳅(干煸泥鳅)的做法 步骤1
  2. 八两泥鳅下锅

    炒泥鳅(干煸泥鳅)的做法 步骤2
  3. 炒至表面微有焦黄、尾巴焦酥时,加入一勺蒸鱼豉油一勺辣椒油半勺蚝油兑成的调味汁,撒少许椒盐,适量孜然。
    再炒一两分钟,加入绿色葱段。

    炒泥鳅(干煸泥鳅)的做法 步骤3
  4. 起锅。

    炒泥鳅(干煸泥鳅)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-09-14 17:24:07
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