上图为之前记录的步骤图,可以作为参考,用料写在了上面的用料里。豆浆之所以写30-50克,是因为我做的时候,油量比之前少了,和面时如果干就加豆浆,量是有弹性的,根据面团的干湿来调整。豆浆可以用现打的,也可以用豆浆粉冲泡,如果冲泡的尽量稠点,这样味道浓郁好吃。
这款饼干味道确实不错,香酥。放一段也很好吃,不会太硬。
上传你做的少油少糖(木糖醇)版芝麻饼干