白巧克力面包
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人做过这道菜
K-S_Angela
用料
白巧克力面包的做法
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酵母倒入牛奶中搅匀备用。
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面团材料除了黄油外全部放入盆中，包括刚才准备的牛奶酵母。
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面团揉到光滑后加入黄油继续揉。
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揉出膜。
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面团发酵。
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发酵至两倍大。
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取出排气。
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大致分成16份。
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揉圆松弛15分钟。
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取一小团面团按扁，放块3克左右白巧克力。
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包紧。
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揉圆，收口朝下。
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依次包完16份面团。烤盘20x20x5cm
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继续发酵至两倍大，表面撒些面粉。预热烤箱160度。
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放入烤箱160度，烤20分钟左右。
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烤完放凉网上晾。可以拉丝的小面包。
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掰开面包可见白巧克力哦！
