豆角洗净切段,
五花肉切片,蒜切片。
五花肉煎至焦黄,把油充分煸出来,放入蒜片,蒜片炒出香味,加入豆角,炒到豆角完全变色,加入开水,和豆角齐平,放入盐、生抽、老抽
在豆角上面铺上挂面,一定要薄,防止黏连,大火收汁
大约十分钟,汁收的差不多,面条呈软的状态,翻动,将豆角和面条搅拌均匀,继续收汁至理想状态。
出锅
上传你做的懒人豆角焖面(挂面版)