芹菜炒千张肉丝

7.8 综合评分
9 人做过这道菜
我们湖北老家经常会吃的一道菜

用料  

瘦肉 150克
芹菜 5根
千张 1张
花生油 适量
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
食盐 适量
红薯粉 适量
生姜 适量
胡椒粉 适量

芹菜炒千张肉丝的做法  

  1. 如图切好备用,肉丝加适量生抽,老抽,食盐,料酒,生姜丝,胡椒粉,红薯粉(因为我用的红薯粉是颗粒的所以浇适量清水在红薯粉上比较容易捏)

    芹菜炒千张肉丝的做法 步骤1
  2. 先把肉丝下锅炒一下盛起备用

    芹菜炒千张肉丝的做法 步骤2
  3. 倒油芹菜先炒一会儿再倒入千张翻炒,加少许盐,生抽

    芹菜炒千张肉丝的做法 步骤3
  4. 最后倒入炒好的肉丝翻炒片刻就好了

    芹菜炒千张肉丝的做法 步骤4
  5. 喜欢吃辣的可以切一些辣椒丝放进去一起炒。

    芹菜炒千张肉丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-09-14 20:50:30
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芹菜炒千张肉丝的答疑

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