南瓜意面
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人做过这道菜
张杰的杰谢娜的娜
番茄意面吃腻了，正好家里没有番茄了，儿子又想吃面，平时他不爱吃蔬菜，就用南瓜代替番茄做酱，味道非常赞，个人觉得比番茄味的好吃！每次都是儿子饿了我给他做，一个灶煮面，一个灶炒酱，最多十分钟就好了，还蛮快手的。
用料
南瓜意面的做法
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我个人习惯提前把意面泡水里几个小时，至没有硬芯，这样煮几分钟就好了，节约时间和燃气。
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南瓜去皮和瓤切成块蒸六七分钟。
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蒸熟的南瓜捣成泥备用。
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锅里烧水，水开放西蓝花、香菇焯熟捞出，再煮意面备用。
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大蒜切粒，放入油锅炒香。
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放入南瓜泥小火炒几下。
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倒纯牛奶，根据放南瓜的多少和粘稠度可以加一点点水。
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加适量盐和黑胡椒，尝尝味道，熬到需要的粘稠度就可以关火了。
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把意面和蔬菜倒进去拌匀。
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蒜香加南瓜的甜度和咸味以及黑胡椒的味道，反正我是很喜欢的。
小贴士
我做的是儿子自己的量，南瓜多了我就吃掉，酱多了我也吃掉，反正根据自家情况嘛，所以什么都是适量
