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鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）

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用番茄代替醋来提鲜，吃起来爽口又别有风味～

用料  

土豆 1个
青椒 1个
番茄 1个
盐 适量
蒜 3粒

鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法  

  1. 土豆切丝，放在冷水里加一勺盐洗去淀粉（这样才会有脆脆的口感）

    鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法 步骤1

  2. 青椒切丝、番茄切块（我喜欢有点番茄块的感觉，所以切的大了点，你可以切小块，更容易出汁）

    鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法 步骤2

  3. 蒜拍扁备用

    鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法 步骤3

  4. 热油放入蒜爆香

    鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法 步骤4

  5. 放入青椒和西红柿翻炒

    鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法 步骤5

  6. 加一勺盐，可以让西红柿出汁，翻炒均匀

    鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法 步骤6

  7. 下入土豆丝

    鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀后再加一点盐

    鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法 步骤8

  9. 继续翻炒到西红柿汁完全出来，土豆丝断生即可出锅

    鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法 步骤9

  10. 出锅

    鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-09-14 22:07:38
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