小美·南瓜🎃蛋糕/发糕 逆天了，太好吃了，一定要试
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人做过这道菜
珺小厨的健康厨房
金黄色，属于秋天的食物
超好吃，超好吃，超好吃❗❗❗
重要的事情说三遍❗❗❗
超好吃，超好吃，超好吃❗❗❗
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用料
| 1180 克 水 ，按步骤操作 200 克 南瓜 ，去皮，切小块 25-30 克 糖 1 茶匙 干酵母粉 200 克 低筋面粉 ½ 茶匙 泡打粉 油 ，涂抹模具用 4 颗 红枣 ，去核，切小块 |
小美·南瓜🎃蛋糕/发糕 逆天了，太好吃了，一定要试的做法
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将500克水放入主锅
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置入网锅，将南瓜放入网锅内，
设置25 分钟 / Varoma / 速度 1 蒸煮
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利用刮刀棒辅助将网锅取出，待南瓜完全放凉
清空主锅。
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将80克水、糖和干酵母粉放入主锅，
设置1 分钟 / 37°C / 速度 3加温。
如果想用冰糖，就10秒/速度10打成粉，
再加水和酵母，激活即可。
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加入放凉的熟南瓜肉、低筋面粉和泡打粉，
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设置30 秒/速度 3混合 完成的样子
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以1分钟 / 揉面
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倒入六寸蛋糕模具内，在温暖的地方发酵至1倍高（约1小时）。清洁主锅。
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在发好的面糊上放上红枣，
再将蛋糕模放入蒸锅内备用，
盖上耐高温保鲜膜，防止蒸汽滴入
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将600克水放入主锅，架上蒸锅，
设置35 分钟 / Varoma / 速度 1 蒸煮
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取出放凉后脱模，切块享用。
逆天了，真的太好吃了，没想到那么好吃😋
