最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃

7.5 综合评分
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有了宝宝以后,就各种造,纸杯蛋糕已经满足不了我啦~
儿子跟我一样喜欢吃饼干,自从买了烤箱之后就各种尝试,找了好多版本曲奇,都好复杂,我这个人比较懒,也怕麻烦,需要的东西太多太杂,也不敢给宝宝吃。
于是我自作聪明把各种把大神谱子试了很多遍,尽量减少步骤,减少材料👻👻

用料  

低筋面粉 250克
黄油 200克
鸡蛋 1个
牛奶 50克(如果是大人吃可以试试旺仔,有惊喜)
细白砂糖 75克(宝宝吃所以没有加糖,自己试了一版加糖的却是好吃😋)

最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法  

  1. 黄油室温软化,我软化2小时,现在是初秋,室温凉爽。
    我家宝宝14个月,如果给宝宝吃选好一点的黄油。

    最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法 步骤1
  2. 如何判断是否软化到位,用筷子戳一下,能很轻易的戳出一个洞,就可以了。

    最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法 步骤2
  3. 打蛋器打发,打到微微发白,加入细白砂糖,打入一个鸡蛋,鸡蛋也可以不加,但是加了会很酥~这时候可以倒入牛奶咯~(如果要加糖再牛奶里面加了再倒入容器)加入以后再用打蛋器打一下,均匀就行!
    大人吃可以加杏仁粉啥的,我没有加,太麻烦啦,而且我没有吃出来加不加有多大区别😸😸

    最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉。如果手劲不是很大建议分两次筛入,反正我是一次全筛了,没有一个带娃妈妈手劲小的吧🤣🤣

    最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法 步骤4
  5. 现在就要和啦~
    直到看不到面粉才可以

    现在去了先去预热你的烤箱啦~上下100,预热10分钟!

    最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法 步骤5
  6. 加油一直伴啊

    最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法 步骤6
  7. 哇,可以啦!
    就是这么简单,接下来装裱花袋挤花花啦!

    裱花袋一定要厚,或者用硅胶的好用哦~

    最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法 步骤7
  8. 用了8个爪的头,挤曲奇多挤两个就好了,我也是随心所欲的挤的,我预留的空隙太小了,要稍微大一点~

    最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法 步骤8
  9. 我挤的各种奇形怪状😂😂


    我家的格兰仕烤箱是上下150,25分钟,每个烤箱温度不太一样,烤的时候,盯着点~
    香味不要太香啊😌😌

    最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法 步骤9
  10. 烤好,不要急着动,自然凉透,就可以吃啦!
    装进瓶子,给儿子留着吃吧!

    最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法 步骤10

小贴士

打黄油的是,不能打过,有一点发白就好啦~
黄油最好自然软化哦~
我这是给宝宝吃的,大人吃的自行调节甜度,这个方子还是很简单的,一波操作30分钟左右就能搞定!
烤好以后拿出来,自然凉透,才酥!

参照这个菜谱,大家做出 187 作品

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该菜谱发布于 2020-09-14 23:59:52
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