凉拌紫甘蓝、抗氧化、抗衰老！营养低脂！
8.0
综合评分
10
人做过这道菜
庞饭饭的小食界
紫甘蓝具有一定的医学保健作用，是一种天然的防癌食品！
主要能够清热除火，富含的花青素，能够起到抗肿瘤、抗氧化、抗衰老的作用。
今天我们做的凉拌酸酸辣辣的特别好吃
喜欢的朋友可以学着制作哦！
主要能够清热除火，富含的花青素，能够起到抗肿瘤、抗氧化、抗衰老的作用。
今天我们做的凉拌酸酸辣辣的特别好吃
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用料
凉拌紫甘蓝、抗氧化、抗衰老！营养低脂！的做法
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紫甘蓝洗干净沥干水分然后切丝备用
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这就是新鲜的虫草花，菜市场有卖的，实在没有的话可以换成胡萝卜丝，胡萝卜丝做凉拌也好吃。
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把水煮开，然后放虫草花煮个20秒左右捞出来过一下凉水备用。
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小米椒洗干净切碎备用
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洋葱切块备用，蒜瓣剁碎，我没拍到葱和香菜，把它们都洗干净，然后切段备用就可以了。
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然后把食材放进容器里，倒入2勺蚝油
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6～8勺蒸鱼酱油、或者薄盐生抽
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黑醋放2勺
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然后撒点芝麻和芝麻油搅拌均匀就可以装盘啦
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颜色搭配起来好好看哦！
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操作起来简单，而且很开胃哦！大家试试吧！
