小美熬猪油全部榨干大法
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可风食记cowind
用料
| 板油 | 500克 |
小美熬猪油全部榨干大法的做法
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板油切块洗净放入主锅，50分，v,反转速度0.5
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倒出第一锅油，如图左。剩下的油渣可以继续炸还有一些，最后倒出第二锅。如果不需要油渣，看下一步
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10秒速度6。然后继续15分，v,速度小勺，此时油渣已经打的差不多碎了，然后稍微熬一下就行，过滤了就是一点点渣渣，可以得到上图右侧第二碗油，第二碗会稍微黄一些冷却了还是米白色，比外面买的白多了
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这样基本就榨干了一斤猪油，一点也没浪费哦
