超好吃的瘦肉虾皮鸡蛋羹

准备食材，还有盐巴、香油和水（小月龄的宝宝只吃蛋黄）

虾皮切碎放入小肉片碗（怕小虾皮尾巴扎嘴，所以一直以来都给切碎了吃），不想孩子吃口味太重的食物，我用虾皮代替了盐巴

小青菜切碎放入小肉片碗中，加香油，鸡蛋，（香油来一点就行，小青菜切多大块可根据自家孩子能接受的程度，我刚开始切的碎碎的，现在一岁7个多月，基本就是撕一下，不那么大就好）加水适量

搅拌，我是在过滤器边接水边搅拌，水加多一些，蒸出来的蛋水润润的，孩子吃着不会干巴，不会吃了很口渴（温水或凉水都可以，我直接用的凉水）

搅拌均匀后撒些黑芝麻（撒完就不要再搅拌了，不然芝麻会沉底，蒸出来的芝麻会糊在碗底），锅里放水，到碗的一半就可以了，可根据锅的大小来把控水量

碗上倒扣个盘子，蒸出来的蛋不会很大的洞洞和水蒸气

加盖煮，水开后变小火，如果纯鸡蛋的话七八分钟停火，焖三分钟即可，我加了肉，所以一般都蒸十分钟，焖一会再吃，如果水碗里水加的多，多蒸一会会也不会干

出锅

搅拌起来，水水润润的，儿子最爱吃了