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泡甘兰菜

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用料  

白糖 三汤勺
盐 一汤勺
白醋 一百三十克
甘兰包菜 1个
小米椒 十个
花椒 三十粒
蒜子 二+瓣
生姜 三十克
胡萝卜 1根

泡甘兰菜的做法  

  1. 洗干净甘兰包菜，一切两半，去菜心，用手撕成大片菜叶，

    泡甘兰菜的做法 步骤1

  2. 撕完后撒盐腌制

    泡甘兰菜的做法 步骤2

  3. 把胡萝卜一切两半，斜刀切片，切完后放甘兰菜里，拌在一起腌制

    泡甘兰菜的做法 步骤3

  4. 切碎蒜子，姜，放胡萝卜，甘兰菜一起拌腌制

    泡甘兰菜的做法 步骤4

  5. 腌制一小时后，倒入白糖，白醋，拌匀菜品

    泡甘兰菜的做法 步骤5

  6. 最后放花椒，拌匀压紧腌制一小时后，装瓶，着急吃的话放长温下两天就能吃，不急着吃，装瓶压紧后，存放冰箱里，半年都不会坏

    泡甘兰菜的做法 步骤6

小贴士

白糖比食盐份量一定要多，白醋也要多放一点

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该菜谱发布于 2020-09-15 13:28:19
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