杂酱面🔥 大肉杂酱面🔥超好次~

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一定要试试这道面条🍝,南方的我以前不爱吃面条,直到做了这款#杂酱面#我超喜欢吃的哦~

用料  

250克
甜面酱 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
黄豆酱 1勺
1勺
半勺
十三香 1勺
2根
黄瓜(青瓜) 1根
蚝油 1勺

杂酱面🔥 大肉杂酱面🔥超好次~的做法  

  1. 肥肉瘦肉切丁,隔开,喜欢吃肉切丁,其实切肉末也行

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  2. 姜蒜

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  3. 姜蒜打碎

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  4. 调酱:甜面酱2勺,黄豆酱1勺,生抽2勺,老抽1勺,十三香1勺,糖1勺,蚝油1勺,搅拌均匀

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  5. 黄瓜切丝

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  6. 先把肥肉煎炸一会不然太肥了

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  7. 肥肉差不多隔到一边,放姜蒜

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  8. 姜蒜炒香

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  9. 放瘦肉炸一分钟左右

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  10. 把前面调好的酱搅拌均匀

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  11. 倒到和肉一起炸入味,加入半勺盐

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  12. 调一点点淀粉水加进去

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  13. 有点稠稠的

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  14. 差不多啦

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  15. 白水煮面条捞出

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  16. 切好的葱花

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  17. 加入切好的葱花,黄瓜丝,炸好的酱即可

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  18. 搅拌一下

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  19. 是不是很好吃,美味❤️

    杂酱面🔥 大肉杂酱面🔥超好次~的做法 步骤19

小贴士

喜欢吃辣的话,一定要记得加干辣椒哦~
 
该菜谱发布于 2020-09-15 14:30:36
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