肥肉瘦肉切丁,隔开,喜欢吃肉切丁,其实切肉末也行
姜蒜
姜蒜打碎
调酱:甜面酱2勺,黄豆酱1勺,生抽2勺,老抽1勺,十三香1勺,糖1勺,蚝油1勺,搅拌均匀
黄瓜切丝
先把肥肉煎炸一会不然太肥了
肥肉差不多隔到一边,放姜蒜
姜蒜炒香
放瘦肉炸一分钟左右
把前面调好的酱搅拌均匀
倒到和肉一起炸入味,加入半勺盐
调一点点淀粉水加进去
有点稠稠的
差不多啦
白水煮面条捞出
切好的葱花
加入切好的葱花,黄瓜丝,炸好的酱即可
搅拌一下
是不是很好吃,美味❤️
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