蝦子
乾隆白菜
8.2
综合评分
602
人做过这道菜
据说这道菜是乾隆特爱吃的一道菜！说道“道”字就好像是多大的一道菜，其实说实话：就是芝麻酱拌白菜~~可是乾隆爱吃啊~~~
昨天和老公去都一处吃烧卖，服务员推荐这道菜~~可惜量少啊！只尝了几口还没有品尝出其中的味道就没啦。当时就说回家试着做做，这不今天先上网搜搜，还真有介绍，网址是：http://www.btv.org/btvindex/sssh/content/2012-06/28/content_5069382.htm
昨天和老公去都一处吃烧卖，服务员推荐这道菜~~可惜量少啊！只尝了几口还没有品尝出其中的味道就没啦。当时就说回家试着做做，这不今天先上网搜搜，还真有介绍，网址是：http://www.btv.org/btvindex/sssh/content/2012-06/28/content_5069382.htm
用料
乾隆白菜的做法
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把白菜洗净，用手把白菜叶撕成适当大小的块
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调料比例（以芝麻酱为1）芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3 搅拌均匀，依个人口味放少许盐和味精，说明先用醋把芝麻酱稀释好了以后再放其他作料。
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然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后，和撕好的白菜搅拌均匀即可
小贴士
1.醋一定是老陈醋
2.必杀剑：蜂蜜
3.白菜一定要叶
4.白菜要手撕
至于为何这样请看视频：http://www.btv.org/btvindex/sssh/content/2012-06/28/content_5069382.htm
2.必杀剑：蜂蜜
3.白菜一定要叶
4.白菜要手撕
至于为何这样请看视频：http://www.btv.org/btvindex/sssh/content/2012-06/28/content_5069382.htm
