🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍

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爱生活🌸爱美食🌈万能的面包🍞全麦汉堡胚🍔小朋友的最爱,平时外出野餐游玩必备干粮😊

用料  

全麦粉 500克
鸡蛋 2个
脱脂牛奶 250ml
3克
酵母 10克
白砂糖 60克
玉米油 60克
熟芝麻粒 适量

🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法  

  1. 准备好材料,请自动忽略其他食材,我忘记拍图了😂这个是新奥尔良鸡腿堡材料图,对照以上的材料就可以了😄

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  2. 面粉、酵母、糖、盐搅拌均匀(王后全麦粉是450克1包,也可以加50克面包粉,或者使用其他品牌全麦粉)

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  3. 搅拌均匀后加入鸡蛋,继续搅拌

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  4. 再加入250ml牛奶(可以用纯净水代替),最近减肥中,我用的脱脂牛奶1瓶😊

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  5. 加入食用油60克揉至光滑,可以按照手洗衣服的方式揉面,大概15分钟左右,表面撑开可以形成薄膜的状态最佳😄

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  6. 盖上碗发酵至两倍大

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  7. 发酵好的面团大概是这种蜂窝状态

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  8. 分成100g的小剂子

    🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法 步骤8
  9. 盖上保鲜膜,防止表皮变干

    🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法 步骤9
  10. 取一个面团按压几圈揉面排气,团圆备用

    🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法 步骤10
  11. 准备好凉开水和熟芝麻粒,面团先沾一层水再沾一层芝麻(只需要沾半圆,不需要全部都沾哦)也可以刷上鸡蛋液,颜色更好看哦

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  12. 放入汉堡🍔模具中

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  13. 摆放整齐

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  14. 盖上保鲜膜发酵至两倍大

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  15. 发酵好的汉堡胚

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  16. 烤箱预热10分钟

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  17. 上下火180度下层烘烤18分钟左右(每个烤箱脾气不同,可以边做边观察,差不多的时候就可以关了)

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  18. 烤好的汉堡胚🍔可以直接让小朋友吃哦,也可以做汉堡哦🌸

    🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法 步骤18
  19. 😄😄😄😄😄😍万能餐包😍😄😄😄😄

    🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法 步骤19
  20. 脱模😍

    🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法 步骤20
  21. 喜欢的点点关注收藏哈😍主页可添加工作号😀

    🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法 步骤21
  22. 可以做鸡腿堡,各种汉堡🍔

    🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法 步骤22
  23. 来个双层的😍😍

    🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法 步骤23

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-15 16:11:05
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