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啤酒卤鸡爪

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老乐厨的厨房  老乐厨
卤料档如果卖我这样的会关门，就是不爱吃外面的卤味，为了补充胶原蛋白自己卤上来

用料  

鸡爪 1斤
香叶 3-4片
冰糖 适量
蒜头 5-6瓣
姜 7-8片
生抽 1大勺
老抽 1小勺
八角 1-2个
喜力啤酒 250毫升1瓶
小米辣 3-4个（喜欢辣的可以多下）

啤酒卤鸡爪的做法  

  1. 洗净鸡爪抄好水

  2. 热锅爆油下蒜头姜片炒出香味+冰糖翻炒化开，下鸡爪翻炒几下

  3. 加入喜力啤酒，八角，香叶，生抽老抽，一点点盐，盖盖小火沸煮约15分钟加入小米辣再煮五分钟

  4. 最后香喷喷的卤鸡爪出炉啦，喜力确实是做菜的好伴侣！👍

    啤酒卤鸡爪的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-09-15 17:30:33
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