红辣椒 大蒜 生姜切沫备用
瘦肉切丁炒干水分
黄豆和白芸豆泡水八个小时,小火煮一个小时备用,
锅中多放食用油,加入花椒,蒜姜,红辣椒翻炒 后加入瘦肉翻炒一几分钟装盘,
之后另起锅烧油加入黄豆,白芸豆翻炒,放入冰糖, 生抽,盐,鸡精 ,翻炒之后,把之前的辣椒酱,一起加进去炒继续炒
因为比较喜欢吃软一点的,然后放到电压力锅里面压了20分钟,20分钟,20分钟之后放到炒锅里面,继续翻炒,加入花生芝麻出锅
上传你做的黄豆辣椒酱