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羊肉炖胡萝卜

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萤火虫58的厨房  萤火虫58

用料  

羊肉 一斤左右
胡萝卜 2根
葱 1根
胡椒粉 适量
盐 适量
姜片 4片

羊肉炖胡萝卜的做法  

  1. 羊肉先用冷水浸泡20分钟去一下血水，然后冷水下锅放入姜片焯水撇出血末，捞出羊肉。另起锅放入羊肉姜片添入适量清水。

    羊肉炖胡萝卜的做法 步骤1

  2. 开大火烧开，调制文火煮30分钟。

    羊肉炖胡萝卜的做法 步骤2

  3. 胡萝卜切成滚刀块放入，煮至熟烂，放入胡椒粉，盐调味。

    羊肉炖胡萝卜的做法 步骤3

  4. 出锅撒上葱花即可。

    羊肉炖胡萝卜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-09-15 18:37:33
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