炸鸡块 芝士肠 花样卷菜 咖喱拌碱面 半成品中式食材西式吃法又来了 😂
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人做过这道菜
Gia子雅
👨今天还是吃西餐吧
👩…………🉑🧸………
👩…………🉑🧸………
用料
| 鸡块 | 4个 |
| 夹心芝士肠 | 2条 |
| 碱面 | 看个人适量 |
| 芦笋 | 1根 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 娃娃菜 | 3片叶 |
| 欧芹碎 | 适量 |
| 调料区 | |
| 咖喱膏 | 1大匙 |
| 水 | 一碗约300ml |
| 素蚝油或蚝油 | 1小匙 |
| 鱼露 | 1/2小匙 |
| 盐 | 1/3小匙 |
| 糖 | 1/2小匙 |
| 鸡粉或蘑菇粉 | 1/2小匙 |
| 奶粉 | 1小匙 |
| 淀粉 | 1匙 |
炸鸡块 芝士肠 花样卷菜 咖喱拌碱面 半成品中式食材西式吃法又来了 😂的做法
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这个芝士肠，真的不错，可以种个草🌹
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配菜 娃娃菜叶，一开二
芦笋分开两种切法，
1是切比较嫩的部位量着娃娃菜一半叶片的宽度来切3-4小段
2是和胡萝卜一样，切小碎粒，等下用来做咖喱拌面酱的
胡萝卜刨片，3-4片
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芝士肠用剪刀✂ 在随便一面 剪一排花纹
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烧水 加点盐、糖、鸡粉
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把菜叶、胡萝卜片、芦笋小段灼熟
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灼熟捞起，呆凉后，卷成小花卷
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热锅下油 把鸡块煎炸熟
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接着把芝士肠煎熟
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煎炸鸡块和芝士肠的同时
可以用刚才灼菜的锅煮面
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咖喱酱汁调料如上
浓稠和咸淡可根据个人喜好再做调整啦
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鸡块和芝士肠煎炸好
留点锅里余油
爆香咖喱膏或酱和芦笋粒、胡萝卜粒
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喜欢吃洋葱的伙伴们可以加点洋葱 或蒜粒都可以哒
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爆香咖喱膏，接着下调配好的酱汁
因为加了淀粉，所以下锅前要把酱汁搅拌均匀至看不到淀粉块哈
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酱汁下锅慢慢搅拌，煮至浓稠冒泡就好了
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小菜花卷😍🌹🌸
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鸡块、芝士肠、煎面、菜花卷按个人喜好摆好，淋上咖喱酱汁，撒点欧芹碎或胡椒粉，完工😍
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🐔肉块还不错哟，不会很干巴巴哒！
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煎炸的美食，还得有点沙拉酱安排上😂😍
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投食👨的午餐…又打卡✓👌
