焦糖杏仁糯米船

8.5 综合评分
7 人做过这道菜
香喷喷的焦糖杏仁糯米船,超好吃,制作也非常简单,搅一搅就做好了。

用料  

杏仁片 50克
淡奶油 10克
黄油 25克
蜂蜜 8克
白糖 25克
转化糖浆 15克
台贺糯米船 15个

焦糖杏仁糯米船的做法  

  1. 先将白糖,转化糖浆,淡奶油,蜂蜜倒入锅里搅拌均匀,再放入软化的黄油拌匀

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤1
  2. 小火搅拌加热到120度

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤2
  3. 关火后放入杏仁片,小心点拌匀

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤3
  4. 摊在油纸上稍微晾一下,再比照台贺糯米船的长度整形,用油纸包好冷冻5到10分钟

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤4
  5. 将冻至定型的焦糖杏仁切成和糯米船合适的大小,两头捏细点,摆在糯米船中

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤5
  6. 放入预热好160度烤箱中层烘烤17分钟

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤6
  7. 太好吃了

    焦糖杏仁糯米船的做法 步骤7

小贴士

冷冻时间仅供参考,定型可以切了就能拿出来了
烘烤时间和温度以自己家烤箱为准,上色即可

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2020-09-15 22:58:55
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