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双重口感👉外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃

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和柠檬比心酸6的厨房  和柠檬比心酸6
第一次做网红糯米蛋糕，感觉比低粉做的还要好吃，又是一个上头的零食。

用料  

糯米粉 75克
鸡蛋 2个
玉米油 8克
白糖 25克
牛奶 60克

双重口感👉外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃的做法  

  1. 1⃣️蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀。
    2⃣️继续加入糯米粉搅拌至无颗粒状。
    3⃣️蛋清打发，蛋清中加入几滴柠檬汁，白砂糖分三次加入打发至硬性发泡。

    双重口感👉外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃的做法 步骤1

  2. 4⃣️取三分之一放入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀。
    5⃣️蛋糕糊倒入模具中，烤箱170度预热，上下火170度烤25分钟即可。

    双重口感👉外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃的做法 步骤2

  3. 好吃

    双重口感👉外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃的做法 步骤3

  4. ……

    双重口感👉外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃的做法 步骤4

小贴士

⚠️烤箱的温度跟时间根据自己家的定……

参照这个菜谱，大家做出 158 作品

全部158个作品

上传你做的双重口感👉外酥里糯的网红糯米蛋糕❗️巨好吃

 

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该菜谱发布于 2020-09-15 23:00:59
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