鸡蛋三个,即时蟹棒撕成丝(今天用的是冷冻蟹棒,提前先煮熟)
鸡蛋打散打匀
蟹棒撕成丝,倒入蛋液中。
锅中放入适量的食用油,倒入蛋液和蟹棒。
中小火,直到鸡蛋摊熟。
再来制作酱汁,1勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺糖、适量白胡椒粉、1勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀。
倒入锅中,煮开成粘稠状态。
把摊好的蛋饼,盖在米饭上,淋上酱汁!
超级好吃!
成品图!
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