拿勺子吃的番茄鸡蛋盖面

打两个鸡蛋 加入少许盐调味

少油大火翻炒鸡蛋 差不多快熟了出锅（我喜欢老一点的鸡蛋 就多烧了一会儿）放入碗中

番茄切成丁 切葱花和蒜末

锅中倒点油 热了加蒜末翻炒

加葱白 翻炒

下番茄 加半勺盐出汁 加入糖和生抽调味 可以尝尝咸淡 （最好要味道重一点的 因为一会儿要加水）

加入切鸡蛋 翻炒均匀

加入小半碗水 煮到冒泡搅拌 再尝尝味道 可用糖和生抽按照喜好调整口味

加入葱绿 翻炒 等一分钟即可出锅

煮一碗一人份的面

将番茄炒蛋倒在面上 完成！

请享用吧～