浓郁的奶香中散发丝丝香橙的芬芳。一口清爽、嫩滑。
准备好食材。
橙子对半切开。
手动挤出橙汁,也可以借助榨汁机。
剥去多余的橙肉渣,剩下橙壳和1杯鲜橙汁,敲黑板,这杯酸酸甜甜的鲜橙汁先喝掉,鲜橙汁放久,原来的营养成分会流失。
料理盆里打入两个鸡蛋,大约120~130克,倒入和鸡蛋液一样克数的纯牛奶,再倒入炼奶,用筷子搅拌均匀。
先把橙壳码入蒸格里,如果不平整、不稳固,可以在橙壳下面垫个小碟子。
牛奶蛋液过滤入橙壳里。
大约8~9分满。
电饭锅蒸约15分钟。
用草莓、留兰香薄荷点缀一下,就是一份颜值在线的下午茶小甜品。
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