随意南瓜饼

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亲戚给的小南瓜,本来准备蒸熟直接吃的,结果不是很甜,不太好吃,索性已经蒸熟了,就做个南瓜🎃饼吧,毕竟不能浪费粮食么,馅料是之前自制的黑芝麻糊,吃不了了,加点糖就当馅料吧,之前从来没做过,突发奇想,结果出来出奇的好吃呢,老爸老妈都喜欢,甜甜糯糯的,还有半个南瓜,我准备也这么做了

用料  

南瓜 300克
30克
糯米粉 适量
黑芝麻糊 适量
芝麻 适量克

随意南瓜饼的做法  

  1. 南瓜🎃去皮切小块,这样比较容易熟上蒸锅蒸15分钟,软糯即可,也可以蒸熟后去皮

    随意南瓜饼的做法 步骤1
  2. 将蒸熟的南瓜放入碗中,加入适量白糖按压成泥,搅拌均匀,放置室温

  3. 少量多次加入糯米粉,不要加水,每个南瓜的吸水量不同所以分次的加糯米粉,最后变成一个不粘手的面团,分成小份,我分看八个,看你想做多大的

  4. 将每个小面团,轻轻用手按平,加入想吃的馅料,红豆紫薯白糖的都可以,我是之前做的黑芝麻糊,里面加糖和芝麻随意调拌的,轻轻的捏合,慢慢揉成团

  5. 准备一个小盘子,里面放入芝麻,把面团放在芝麻上轻轻的按扁,平底锅或电饼铛加入少量的油,油温加热后放入🎃南瓜饼,煎到两面金黄,熟透即可

    随意南瓜饼的做法 步骤5
  6. 咬一口,特别的香甜,软软糯糯的,特别好吃,全程食量都很随意,也不用刻意要求,就根据你的南瓜量来判断,糖也跟个人口味添加,所以就取个随意南瓜饼吧,哈哈😄,不过做的随意,味道不随意啊,好吃

    随意南瓜饼的做法 步骤6

小贴士

全程不用加水,糖的量根据个人口味添加

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该菜谱发布于 2020-09-16 14:39:39
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