料酒，黑胡椒，盐腌制虾仁(解冻后)十几分钟入味
洋葱切丁，蒜苔切丁，豆腐切小块(忘记传图了)
豆腐中火两面煎至金黄，乘盘代用，可用厨房纸吸油一下
加油，热油炒洋葱丁，蒜苔丁至味出。加豆瓣酱，泡菜翻炒些时候。加水，水开加豆腐，煮几分钟至入味。成了豆腐泡应该就入味了
加虾仁，煮到变红，关火～开吃
开吃～
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Echo9313
