牛腩这样红烧太香了.软烂又入味.出锅香味四溢.吃着特解馋

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牛肉,
蛋白质含量高,而脂肪含量低,
可提高人体免疫力,强筋健骨,
特别适合正在长身体的孩子。

用料  

主要食材:
牛腩 2斤
焯水用料:
姜.葱.料酒 适量
焖肉配料:
姜.葱.料酒.老抽.糖.盐 适量
八角.桂皮.香叶.干辣椒.山楂. 适量
甜面酱 2勺

牛腩这样红烧太香了.软烂又入味.出锅香味四溢.吃着特解馋的做法  

  1. 牛腩洗净,冷水下锅,放姜.葱.料酒煮5分钟,捞出放清水洗净,切成自己喜欢的大小块。

    牛腩这样红烧太香了.软烂又入味.出锅香味四溢.吃着特解馋的做法 步骤1
  2. 牛腩放入电压力锅,加入姜.葱头.冰糖.盐.料酒.老抽.八角.桂皮.香叶.干辣椒.山楂.甜面酱,低于牛肉2cm的温水,盖上盖子按牛肉键。

    牛腩这样红烧太香了.软烂又入味.出锅香味四溢.吃着特解馋的做法 步骤2
  3. 时间到,打开盖,满屋飘香!

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  4. 装盘。

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  5. 色香味俱全😋😋

    牛腩这样红烧太香了.软烂又入味.出锅香味四溢.吃着特解馋的做法 步骤5

小贴士

配料可随个人喜好添减。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-09-16 15:39:42
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