超香滴!干锅•土豆片

4 人做过这道菜
嗯!😉是不是看着就美美哒!🤓
真的是好吃又下饭!
今天来这道简单易学的干锅土豆片!

用料  

土豆 2个
芹菜 2根
青椒 1个
小辣椒 3个
五花肉 50克
葱花 适量
蒜沫 3瓣
豆瓣酱 1勺
白糖 适量克
蒸鱼豉油 2勺

超香滴!干锅•土豆片的做法  

  1. 土豆切片(因为要过油,可以稍微厚点)用清水洗去表面的淀粉

    超香滴!干锅•土豆片的做法 步骤1
  2. 芹菜切小段,尖椒切丁,小红辣椒切丁,葱切葱花,蒜切沫

    超香滴!干锅•土豆片的做法 步骤2
  3. 五花肉切片(肥瘦相宜的味道最好呦😋)

    超香滴!干锅•土豆片的做法 步骤3
  4. 起锅烧油油温5成热后,下入土豆片煎至两面金黄后捞出

    超香滴!干锅•土豆片的做法 步骤4
  5. 起锅再烧油,下午五花肉煸炒出油,煸香后下入葱花、蒜沫、红辣椒丁炒出香味

    超香滴!干锅•土豆片的做法 步骤5
  6. 下入1勺郫县豆瓣酱炒出红油

    超香滴!干锅•土豆片的做法 步骤6
  7. 下入煎好的土豆片,翻炒几下

    超香滴!干锅•土豆片的做法 步骤7
  8. 沿锅边倒入蒸鱼豉油,白糖少许,翻炒几下,下入芹菜段和尖椒丁炒出香味即可出锅!

    超香滴!干锅•土豆片的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

超香滴!干锅•土豆片相关分类

该菜谱发布于 2020-09-16 16:02:01
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