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螃蟹煲仔饭

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扫街嘴大海的厨房  扫街嘴大海

用料  

梭子蟹 2只
米 2杯
水 适量
猪油 适量
姜丝 数量
水 50克
生抽 30g
老抽 10g
鱼露 10g
糖 10克
小葱 适量

螃蟹煲仔饭的做法  

  1. 松下N101分体电饭煲精煮功能

    螃蟹煲仔饭的做法 步骤1

  2. 米加适量水泡20分钟加猪油姜丝，选择精煮功能

    螃蟹煲仔饭的做法 步骤2

  3. 准备处理螃蟹啦

    螃蟹煲仔饭的做法 步骤3

  4. 梭子蟹拆开后清理干净按需求切块

    螃蟹煲仔饭的做法 步骤4

  5. 米饭煮25分钟后将螃蟹码放在米饭上，在螃蟹上淋少许酱汁，继续焖煮至熟透

    螃蟹煲仔饭的做法 步骤5

  6. 螃蟹熟透后将在根据自己口味淋适量酱汁撒葱花拌匀开动

    螃蟹煲仔饭的做法 步骤6

  7. 酱汁：配方中水，生抽，老抽，鱼露，白糖拌匀加热煮沸放凉备用。

    螃蟹煲仔饭的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-09-16 17:11:50
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