糯米排骨

糯米提前一个晚上用清水泡上，用量就是平时煮饭用的米量，我们平时两个人吃放一量杯刚好两碗饭的量。

提前两个小时腌排骨，加适量盐，油，生粉，酱油，鸡粉拌匀，如果有五香粉可以下一些，没有也没关系。如果天气太热拌好了可以放冰箱。

糯米泡好后把水倒掉，加小许耗油，酱油，白砂糖拌匀，用量小许就好，主食不能太咸，然后把腌好的排骨也放进糯米里拌匀。我们两个人蒸了这个糯米排骨就不用再煮饭了，另外炒一个青菜就够啦！

拌好的糯米排骨蒸40分钟，先大火煮开再转中火煮十分钟然后转小火。如果怕麻烦的可以水开后直接改小火蒸50分钟。喜欢香葱的蒸好后加点葱花。