安阳煎皮渣

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个人第二个菜谱,题目深深出卖了我的家乡。安阳人在帝都,太久没吃到家乡美味了。皮渣是昨天同在帝都的帅哥同学送来的,今儿先煎一点,周末再拿来炖个大烩菜。

用料  

皮渣
油,醋,生抽,香油

安阳煎皮渣的做法  

  1. 切皮渣呀,大小随心。

    安阳煎皮渣的做法 步骤1
  2. 请出捣蒜神器和蒜。捣啊捣,捣成蒜泥,加入凉白开,醋,生抽,香油。哇,香喷喷。

    安阳煎皮渣的做法 步骤2
  3. 起火烧油,我今天用了橄榄油,任性。八分热的时候放入皮渣,正反两面煎之。本身皮渣也是熟的,觉得面上有一丢丢金黄就可以出锅了。也可以多煎一会儿,随你喜欢。

    安阳煎皮渣的做法 步骤3
  4. 然后,它们就变成了餐桌上的美味。

    安阳煎皮渣的做法 步骤4
  5. 刀工可还行?

    安阳煎皮渣的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-09-16 19:56:20
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