椰香紫薯桃花酥—手抓饼的百变做法【松下NB-DM300P】
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人做过这道菜
婷婷ELF
想吃酥点，但是懒得揉面做油皮油酥，那就用家中常备的手抓饼来做一款快手的紫薯桃花酥吧！操作简单，绵密的紫薯泥搭配浓郁的椰浆，酥皮层层酥脆，好吃极啦！（ps：手抓饼选原味或者甜味，咸味和葱香味不行哟）
用料
椰香紫薯桃花酥—手抓饼的百变做法【松下NB-DM300P】的做法
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先做紫薯馅，紫薯去皮切块
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蒸熟后加糖和椰浆压成泥（椰浆先加30克，太干再加）
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分成约30克左右的一份搓圆（还会多一点可以偷吃掉嘿嘿）
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松下NB-DM300P烤箱预热180度
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手抓饼室温稍微软化
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软化后卷起来
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中间等分切2份，竖直放置（切面朝上）按压扁捏成圆形薄饼
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放入紫薯泥用虎口推动包裹封口搓圆
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按压成圆饼，中间用裱花嘴按压出痕迹，等切5刀
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往外倾捏形成花瓣状
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放入烤盘
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表面刷一层蛋黄液，中间撒黑芝麻点缀
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放入预热好的松下NB-DM300P烤箱，180度烤20分钟
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出炉啦，趁热吃哟！
小贴士
今天我用到的是这款萌新系列高颜值的松下NB-DM300P烤箱，粉嫩嫩哒超好看！30L立方体炉腔，上下独立控温，还可以发酵，做酸奶做面包太方便啦！简直是为料理小白量身定做的专属烤箱啦！
