纯素 素食 红烧 豆皮卷 如意吉祥卷 红萝卜 黄瓜 鲜菇串
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人做过这道菜
Gia子雅
恭迎地藏王菩萨圣诞
适逢明天初一
特意赶了这个如意吉祥卷来供斋
祝福各位平安幸福 、如意吉祥！
材料很百搭，选择容易刨片的果蔬就可以卷起来，幸运快乐转！
适逢明天初一
特意赶了这个如意吉祥卷来供斋
祝福各位平安幸福 、如意吉祥！
材料很百搭，选择容易刨片的果蔬就可以卷起来，幸运快乐转！
用料
| 豆皮 | 2/3张 |
| 黄瓜 | 2/3根 |
| 红萝卜 | 2/3根 |
| 芦笋 | 1根 |
| 鲜菇 | 6个 |
| 姜片 | 4片 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 1/3小匙 |
| 糖 | 1/2小匙 |
| 蘑菇粉 | 2/3小匙 |
| 素蚝油 | 1匙 |
| 黄糖 | 1小块 |
| 生抽 | 1小匙 |
| 老抽 | 1小匙 |
| 胡椒粉 | 1/2小匙 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 香叶 | 1-2片 |
| 竹签 | 6根 |
纯素 素食 红烧 豆皮卷 如意吉祥卷 红萝卜 黄瓜 鲜菇串的做法
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把食材刨片，切片和切小块、小段
切片的宽度都裁剪到差不多宽，方便卷
鲜花做头尾定住中间的豆皮卷，所以一个鲜菇一开二
或者用口蘑或你喜欢的食材做头尾都可以哒
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果蔬食材准备好，就开始卷啦
豆皮、黄瓜片、红萝卜片排整齐
芦笋放顶端作豆皮卷的轴心
慢慢的卷起来
卷好用竹签把它们小心翼翼地串起来
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卷呀卷呀转转转
㊗大家转起好运来
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按个人需求，来做豆皮卷串串哈
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焖汁也是大同小异哒，按自己的口味来也可以
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我喜欢加胡椒粉……
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调料再加点生抽和老抽，咸淡按个人口味来
最后再加水搅拌均匀…
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热锅 下油 下姜片爆香
再下豆皮卷串串
两面翻煎一下
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下黄糖、八角桂皮香叶等香料
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加入调料和水和串串们齐平
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焖烧10-15分钟就好了
看收汁程度而具体操作哈
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好玩又好吃的素串串就OK啦
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素食也可以很百搭哒
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如意吉祥豆皮卷串串…🌹🌈💰❤️🧧🎁✨
