空气炸锅版鸡翅根

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小孩子比较喜欢吃用空气炸锅做出来的鸡翅根,做出来油分不大,吃起来也不腻,在家没事的可以做来吃

用料  

鸡翅根 13根
奥尔良腌料 适量
清水 适量
适量(可以不放)

空气炸锅版鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根解冻,清洗干净,放入腌料,水,盐,抓拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏四个小时以上,期间要再次抓拌一次,使的翅根更入味(因为腌料本身有盐但不多,口味淡的就不要放盐了,我觉得还是适当的放一点盐增加点盐度会更好吃一些,这是蜜汁腌料,所以腌拌的颜色是这样的)

    空气炸锅版鸡翅根的做法 步骤1
  2. 空气炸锅180预热2分钟即可,摆放好翅根,175度30分钟上色度刚好

    空气炸锅版鸡翅根的做法 步骤2
  3. 这是6升的炸锅,根据自己炸锅大小进行适当的量烤

    空气炸锅版鸡翅根的做法 步骤3
  4. 这是炸了十三分钟的状态,炸锅炸肉期间一定要给肉翻个个头,这样烤的才均匀

    空气炸锅版鸡翅根的做法 步骤4
  5. 这是最后考好的状态,烤的颜色是根据你用的腌料是什么样子的,蜜汁的就这颜色,比较浅

    空气炸锅版鸡翅根的做法 步骤5
  6. 这个是用微辣的腌料,烤出来的,颜色是这样的,烤出来比较红

    空气炸锅版鸡翅根的做法 步骤6
  7. 烤好后用到沿着骨头切一刀用手把肉掰下来就可以用来做汉堡了。。。或者拿来蘸着沙拉酱或者番茄酱也是别有一番风味的

    空气炸锅版鸡翅根的做法 步骤7

小贴士

这个步骤也适用于烤箱,用烤箱的话建议180℃,30分钟,期间也是翻个面,记得接渣盘垫上一层锡纸,或者直接在烤盘上铺上锡纸再烤也是可以的
 
该菜谱发布于 2020-09-17 10:16:56
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