【菜谱】自制番茄酱
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面__面
自制的比买来的罐装番茄酱好吃多了！！！
推荐夏天大量做，冬天就能吃到酸甜美味的番茄面汤了！
还可以做番茄打卤面哦：https://www.xiachufang.com/recipe/104235527/
太简单以至于不需要写成菜谱，但是呢，为了记录妈妈的辛苦，就写吧☺
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太简单以至于不需要写成菜谱，但是呢，为了记录妈妈的辛苦，就写吧☺
用料
【菜谱】自制番茄酱的做法
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番茄洗净，热水里煮一两分钟。
剥去外皮，去除结蒂。
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把番茄切大块就可以了。
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推荐大量做，所以妈妈买了十斤或更多吧😂
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油热，葱沫炝锅，番茄＋糖＋盐，适量即可。就是平时做普通番茄酱的做法。
熬煮好晾会，装入食品袋。这里不建议用瓶子，因为要冷冻。
最后放入冰箱冷冻室即可。
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按煮果酱的方法杀菌装瓶，当然更好。可对于番茄酱，没有刻意杀菌，按我家多年来的实践证明也不会有什么影响。因为它本身已是烹煮过的熟食，比果酱更易保存。
