酸奶(可用椰奶、牛奶代替) | 100克 |
西瓜 | 0.5个 |
猕猴桃 | 2个 |
1. 西瓜切块去籽,用料理机打汁。倒入模具至约7分满,放冰箱冷冻至冰沙状态(约2小时)。(西瓜挑甜的,家里西瓜不甜,打算加点点糖。也是因为家里西瓜不甜才有机会这么来做冰棍玩哈哈,要不早就被消灭光光了)
2. 插入木棍,冻至成形(
约需1小时)。
3. 倒入酸奶至约8-9分满,放置冰箱至表面凝固(约1小时)。
4. 猕猴桃切块打成芒果泥,填入模具剩余空间,上覆锡纸防被其他食品污染或掉入。猕猴桃可以用其他水果代替,如芒果等。
5. 放冰箱冷冻至少4小时,成形后取出。模具放冷水中数秒再脱模,分装。