银鱼炒蛋

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营养丰富,简单快手~

用料  

银鱼 一撮(随手拿的也没称)
鸡蛋 3个
小葱 适量
调料 盐、料酒、白胡椒粉

银鱼炒蛋的做法  

  1. 新鲜银鱼流水冲干净,加料酒和一点点盐抓一下,鸡蛋打入碗中,葱洗净切碎

    银鱼炒蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加少许料酒和适量盐打散

    银鱼炒蛋的做法 步骤2
  3. 锅中倒油,油热后倒入银鱼用锅铲轻推划散

    银鱼炒蛋的做法 步骤3
  4. 翻炒后倒入打散的鸡蛋液,稍稍定型后再翻炒划散

    银鱼炒蛋的做法 步骤4
  5. 洒入葱花和白胡椒粉,翻炒几下就可以出锅装盘

    银鱼炒蛋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-09-17 13:43:43
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