超级简单的清蒸石斑鱼
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人做过这道菜
爱家的热带鱼
结婚前从未下过厨房，婚后也是老公下厨，宝妈一枚的我，想让宝宝吃上健康饭菜，发现每个人的潜力无限，这款超简单的蒸鱼送給你！
石斑鱼是海鱼，比鲈鱼的肉质更加鲜嫩，而且刺少，适合年幼宝宝食用，价格也不贵哦～
石斑鱼是海鱼，比鲈鱼的肉质更加鲜嫩，而且刺少，适合年幼宝宝食用，价格也不贵哦～
用料
超级简单的清蒸石斑鱼的做法
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取石斑鱼刮鳞去内脏洗净后用少许盐腌，放入姜片及葱段，盘底也可放入姜片及葱段。
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蒸锅放入水后先烧开，再放入刚刚准备好的鱼，蒸8分钟左右。
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在蒸鱼同时将葱丝泡入水中。
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关火，淋上蒸鱼豉油。
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加入葱丝，焖10秒中，将盘子端出，同时在铁锅中加入适量油，加热至冒烟状。
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淋上热油，完工，样子有点丑，但非常好吃，鲜美！
小贴士
蒸鱼时视情况而定，鱼大有时也需10分钟，我买的鱼有500克。
