西葫芦擦丝,加一点盐腌渍出水。
抓出水之后加入火腿丁,鸡蛋(1-2个喜欢吃就放多点,这个没所谓),葱花
加入面粉搅拌成糊糊,不需要加水。面粉不用加太多,一点一点加。
用勺子舀一勺进锅里铺平,感觉定型了就可以翻面。
像我一样懒的可以一次摊一张锅一样大的,吃的时候切就行了。
完成。
上传你做的火腿西葫芦丝饼