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清炒木瓜

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布丁布丁果子呀的厨房  布丁布丁果子呀
邻居送了个青木瓜

用料  

蚝油 1饭勺
盐 4克
木瓜 500克
蒜头 适量
葱 适量

清炒木瓜的做法  

  1. 大蒜拍扁或切粒，葱白切段，切点葱花

    清炒木瓜的做法 步骤1

  2. 木瓜刨丝，这里忘记拍

    清炒木瓜的做法 步骤2

  3. 中火起锅烧油，油温热了之后加入蒜头和葱白，煎出香味后倒入木瓜开始炒

    清炒木瓜的做法 步骤3

  4. 把木瓜炒软，大概这个样子

    清炒木瓜的做法 步骤4

  5. 加入清水，不要太多，大概图中的样子，然后加入盐翻拌均匀，盖住小火焖煮2~3分钟，开盖加入蚝油调大火翻炒收汁

    清炒木瓜的做法 步骤5

  6. 出锅撒葱花

    清炒木瓜的做法 步骤6

小贴士

比较清淡的一道菜，调味根据个人喜好来，我家葱就这点了，如果多的话可以切段出锅前加入翻炒几下感觉味道会更好。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的清炒木瓜

 

清炒木瓜相关分类

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该菜谱发布于 2020-09-17 18:00:13
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