准备好用料
将鱼身上的水吸干,撒入正反两面撒一层盐和黑胡椒,腌制10分钟
准备配菜:芦笋切段,柠檬切片,洋葱切粒,法香切碎
以下步骤不能错噢!小火,锅热了之后放入黄油和一勺橄榄油,黄油融化后炒香洋葱但不要焦。然后中火煎鳕鱼
倒入白葡萄酒,撒上法香,淋上半颗柠檬汁,再继续煎制单面金黄,翻面(翻一次即可)
翻面后继续中火煎,淋入一勺橄榄油在鱼表面和四周,放入配菜
嫩芦笋也煎香后,起锅,摆盘~
嘿嘿,最后加了一勺鱼子酱提鲜😊完成!
上传你做的一看就会的无腥版香煎鳕鱼