日式味噌五花肉炒卷心菜（超级下饭！好吃到哭！）
8.1
综合评分
43
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郁金香的日式养生馆
日式味噌五花肉炒卷心菜，五花肉柔嫩入味，卷心菜清脆香甜，好吃到哭！超级下饭！
用料
| 五花肉 | 150克 |
| 卷心菜 | 半个 |
| a味噌 | 2小勺 |
| a生抽 | 1小勺 |
| a邳县豆瓣酱 | 1／2～1勺 |
| a蚝油 | 1小勺 |
| a味啉 | 1大勺 |
| a料酒 | 1大勺 |
| a蒜泥 | 1小勺 |
| a姜泥 | 1小勺 |
| a胡椒粉 | 适量 |
| a芝麻油 | 1小勺 |
| 植物油 | 1大勺 |
日式味噌五花肉炒卷心菜（超级下饭！好吃到哭！）的做法
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将五花肉切成薄片。
2小勺味噌➕1小勺生抽➕1小勺豆瓣酱➕➕蚝油1小勺➕1大勺味啉➕1大勺料酒➕蒜泥、姜泥各1小勺➕1小勺芝麻油➕适量胡椒粉
（🌸没有味啉的话，2大勺料酒➕少许白糖，没有味噌的话，可用大酱代替）
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用手将所有的调味料和五花肉抓匀，腌制20分钟。（最少腌制10分钟）
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将卷心菜洗净，用手撕成小块。
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锅里倒入1大勺植物油，锅烧热后摆入肉片，煎至两面呈金黄色。
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倒入卷心菜，翻炒到卷心菜变软后关火。
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盛入盘中！
美味！下饭！
小贴士
1.五花肉经过腌制之后，不仅入味，而且还具有柔嫩的口感。
