中式造型酥皮点心不用猪油万能酥皮
7.7
综合评分
12
人做过这道菜
霞霞的开心
自己存一下方子
用料
中式造型酥皮点心不用猪油万能酥皮的做法
-
油皮放进面包机
我用的是松下pt1001 饺子皮程序 15分钟
-
中筋粉加油用手（带手套）抓均匀
-
揉好之后醒发20-30分钟
-
分别分成24个 油皮 16克一个 油酥11克一个
-
油皮包油酥
-
擀开卷起来
-
醒发20分钟
-
再次擀开卷起 醒发20分钟
-
醒发过程中 称好豆沙20克一份
-
醒发好了之后 中间按压
-
两头按在一起
-
按扁
-
虎口收紧
-
做各种造型
-
桃花酥🌸
-
豆沙圈
-
-
-
-
-
