小白零失败花生桃酥
唐小厨玲食铺
用料
- 低筋面粉 250克
- 鸡蛋 1个
- 猪油 100克（也可以用黄油、植物油、玉米油代替）
- 糖霜粉 70克
- 泡打粉 4克
- 小苏打 3克
- 牛奶 20克
- 花生碎 30克
- 黑芝麻 适量
小贴士
不喜欢猪油的，可以换成黄油、植物油、玉米油，下次我也用黄油试试，应该更加好吃😊
做法
- 称好猪油
- 再加入糖霜粉
- 用手动蛋抽搅拌成无颗粒的糊状
- 接着加入鸡蛋、牛奶进去
- 搅拌均匀
- 再加入低筋粉、泡打粉、小苏打到鸡蛋糊里面，搅拌均匀至无干粉
- 加入花生碎，戴上一次性手套抓拌均匀
- 烤盘里垫上油纸，将面团分成12等分，每个45克左右的小圆球
- 用手指在小圆球上面按压一下
- 表面撒上黑芝麻装饰
- 烤盘放进烤箱里，上火170℃，下火165℃，烘烤25分钟（温度仅供参考，具体根据自家烤箱脾气定哈）
- 香喷喷的花生桃酥出炉啦🤗
- 放凉，就可以摆拍喽！
- 有个小朋友迫不及待想吃了，一直在旁边说：妈咪你拍好照了没有啊😁
- 来张近照，裂纹也是非常漂亮呢😜
- 打上包装以免潮了不好吃，这样方便存放，也更加卫生