糯米加水提前浸泡一晚,红枣对半剪开去核。
电饭煲里先放一层泡好的糯米,再放一层枣,接着放熟红豆薏米;然后按此顺序重复放糯米、枣、熟红豆薏米,全部铺满后,最上层码放枣。其实码放顺序随意,只要每层不同即可,糯米和豆类尽量压实。
红糖加热水沏成红糖水,均匀倒入锅中,再加入清水直至与最上层枣齐平,一个煮饭模式后,看下软硬程度,确定是否再加少许水,然后再经过一次煮饭模式后就可以享用美味啦!
盛一碗甑糕扣在盘中,可以享用了。
上传你做的电饭煲懒人版伪甑糕