土豆洋葱焖鸡翅
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人做过这道菜
赵太自家厨房
食材简单，老少咸宜的一款家常鸡翅的做法😋
用料
土豆洋葱焖鸡翅的做法
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鸡翅盐水浸泡半小时沥干水分，用厨房纸吸干后，放2克盐，3克糖，胡椒粉适量，一勺生抽，一勺鲍鱼汁（没有可以用鸡精代替），蚝油一勺，料酒1勺腌制半小时
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土豆切块泡水，姜切片，洋葱切丁，冬菇切丁
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锅内放人适量的油煎鸡翅两面至金黄色盛出
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锅内倒入适量的油炒香姜片
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加入洋葱和冬菇炒香
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加入土豆块翻炒片刻，加开水没过菜即可。
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加3克盐，5克糖，一勺生抽，一勺蚝油。中小火盖锅盖煮5分钟
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加入鸡翅继续煮8分钟，（喜欢吃辣的可以加小米辣进去）。
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加一勺老抽（为了颜色好看）大火收汁
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装盘了，好吃😋
小贴士
鸡翅一定要用厨房纸吸水份后才腌制半小时。
希望你会喜欢这道家常菜😘
希望你会喜欢这道家常菜😘
